Сельдерей корневой из семейства зонтичных, двулетнее. В 1-й год развивает мясистый корень, во 2-й год выгоняет цветочный стебель. Сельдерей полезен для организма.
Когда сеять сельдерей корневой на рассаду.
В начале апреля делаем посев корневого сельдерея на рассаду. Семена высеваются в парник или рассадник. Перед посевом семена сельдерея корневого замачиваются на 2 — 3 дня, переменяя ежедневно воду.
- Всходы прореживают или рассаживают на расстоянии 2 см.
Посадка корневого сельдерея, выращивание и уход.
В открытый грунт сельдерей высаживают в конце мая на расстоянии 25 см. между растениями, причем главный корень прищипывают на 1/3 длины.
В июле, когда корни достигнут достаточной величины, советуют отваливать землю от корней и отрезать все побочные корешки. Затем землю нужно вновь присыпать к корням. Благодаря этой операции корни развиваются сильнее.
Другой способ для образования гладких корней без боковых разветвлений — не следует глубоко сажать растения. Каждое растение высаживается настолько высоко, чтобы сердечко или верхушечная почка с мелкими листочками не засорялась землей и верхняя часть корня приходилась выше земли.
- Летом почву рыхлят и обильно поливают.
Сельдерей любит почву тучную. Он переносит даже свежее удобрение, поэтому его можно сажать на 1-й год после удобрения земли.
Лучшие сорта корневого сельдерея: